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Benoit

Restaurante Benoit

  Descrição

A rich history
Opened in 1912, Benoit celebrated its 100 years anniversary. It’s a venerable age for the only one Parisian Bistro to get starred by the Guide Michelin. The restaurant has still a lot of vitality and remains the traditional Bistro cuisine in the heart of Paris. 
Until April 2005, the Petit family owned Benoit since 93 years : a familial place, transmitted from generation to generation. Benoit Matray - the grandfather of Michel Petit – creates the restaurant in 1912. This former butcher with a lot of culinary knowledge turns the place into a traditional cuisine restaurant. Its customers come from the neighborhood and are the retailers and artists from the Halles. The restaurant becomes soon a must and a very animated place where Benoit Matray welcomes his guests as a generous friend.  

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(Atualizado em 23/08/2019 às 11:04)
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